丸亀お入り（ハート型）21ｇ

¥540 税込

讃岐のむかしながらのお菓子です。お祝い事の進物にされていました。
カラフルな色が可愛らしくきれいなお菓子です。
「おいり」はもち米を原料に、昔ながらの職人の技で作られています。もち米をついてお餅にした後、薄く延ばして天日乾燥。更に小さな賽の目にカットして再び乾燥。四角く堅い生地を大きな釜で煎ると次々と膨らみ、きれいな丸い玉に。これに味や色を付けて、さらに乾かせてできあがり。シンプルな見た目と違い、なんと完成までには約1週間かかるのです。

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