私たちは麺作りを通して全国の食卓に「美味しさ」と「笑顔」をお届けします。

讃岐うどんのせいぞうだけでなく、そば、ラーメン、そーめん、だんご汁など麺類全般の製造を行っています。

登録商標[遍路]は麺の歴史と弘法大師を生んだ讃岐に育てられた弊社が

創業以来の社訓とするものであります。

現役のうどん職人が社長を務める民サ麺業はこだわりの麺類を製造しております。

国産小麦を使用し安心してご賞味いただけるうどんや風味を活かしたそばに加え、

珍しい半生麺のそうめんをラインナップしております。

弊社が得意とする半生麺は比較的長期の賞味期限と、

つるっとした食感・豊かな生地の風味を両立しております。

是非ともご賞味ください。

昭和47年に創業した民サ麺業は讃岐うどん、日本そば、だんご汁、ラーメン等、

200種類の麺類を製造し全国へ出荷している麺類製造会社。

社長就任を機に、まずは衛生面、設備面の改修を行い、素材、製法、商品を

徹底的にこだわった麺づくりを日々行っている。

気持ちを込めて作っていない麺は口に入れた瞬間にわかるという香川社長は、

伝統を守りながら、国内外問わず香川県のさぬきうどんの振興、

日本の麺文化の普及のために日々活動している。

（令和２年に第1号店となるセルフうどん店「さぬきうどんの駅 綾川」を開店）

さぬきの夢

うどん技能グランプリ

５年連続優秀賞受賞